Nguyên liệu cho món bánh gạo nhật gồm có

• 400 gam bột gạo Nhật
• 100 gam đậu đỏ Nhật
• 50 gam đường
• 2 gam bột đậu nành Nhật
• 5 gam xốt mật đen
• 1 miếng giấy bạc
  Với những nguyên liệu Nhật, bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Nhật Bản nhé!

Cách làm món bánh gạo nhật

1. Cho bột gạo nhật ra bát lớn, chế nước sôi một lượng vừa đủ, trộn thật đều tay để bột nhuyễn mịn rồi trút bột vào khuôn.
   Trước khi cho bánh vào lò vi sóng, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ khoảng 150 độ C. Sau đó bạn để bột bánh vào lò vi sóng, quay bột bánh khoảng 10 – 15 phút để làm mềm bột bánh (bạn lưu ý không quay quá lâu tránh làm cháy bột bánh nhé).
2. Lấy bánh ra, để nguội.
   Cắt bánh thành 2 phần.
   Sau đó bạn bọc kín bánh bằng giấy bạc và đưa bánh vào lò nướng nướng khoảng 10 phút cho bánh vàng.
   Bạn lấy bánh ra để nguội, cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
   
3. Ngâm đậu đỏ ngâm với nước từ 1-4 tiếng cho đậu nở mềm.
   
   Sau đó rửa thật sạch đậu, cho đậu vào nồi hầm mềm cùng 50 gam đường.
   Đậu mềm, bạn trút 2 gam bột đậu nành, 5 gam xốt mật đen vào khuấy đều tay rồi tắt lửa.
4. Bạn xếp bánh gạo ra đĩa, múc nước xốt đậu đỏ để bên cạnh cùng với bánh gạo và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
   

Nếu đã trót mê mẩn hương vị của ẩm thực xứ hàn, bạn hãy tìm hiểu thêm cách làm món Bánh gạo cay để thực đơn của gia đình thêm phong phú nhé!
Bánh gạo nhật dùng với xốt đậu đỏ rất được ưa chuộng bởi vị dẻo thơm của gạo Nhật càng hấp dẫn hơn khi được nướng giòn và ăn kèm xốt đậu đỏ rất lạ miệng bạn nhé! Cách làm bánh gạo nhật bản rất giản đơn nhưng hương vị thơm ngon và lạ miệng mà chúng mang lại sẽ khiến bất kì ai đã từng thưởng thức nó đều phải nhớ mãi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với món bánh gạo nhật giòn thơm này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)